Мармелад в домашних условиях рецепт пошагово
Мармелад с агар-агаром рецепт в домашних условиях
Прежде чем приступать к приготовлению мармелада, подберите форму и измерьте ее. Нужно просчитать объем формы, чтобы приготовленный мармелад поместился в нее полностью. Я вычислила, что в мою форму помещается 1. Если я хочу сделать 2 разных слоя сливочный и ягодный , то объем каждого слоя должен составлять примерно мл я чуть уменьшила объем, чтобы точно все вместилось. Теперь мл мне нужно разделить на 3 части - это будут отдельные прослойки.
Диетический натуральный мармелад для детей и себя любимой совсем несложно приготовить своими руками в домашних условиях. При этом он будет стоить не дороже фруктов, из которых вы его сделаете. А вкуса и пользы будет гораздо больше, чем у покупных аналогов.
С древних времен готовили этот вкусный десерт из фруктов, уваренных с медом, розовой водой и крахмалом. На Востоке с ним познакомились значительно раньше, правда, назывался он не мармелад, а рахат-лукум. А вот в Европе уваривать фрукты с сахаром начали только с XVI века, когда наладились поставки сладкой специи из Америки. За статус изобретателя мармелада борется сразу несколько стран. Французы уверены, что придумали название лакомству. Однако лингвисты нашли у слова испано-португальские корни.
